Według niektórych badań kawa pita w umiarkowanych ilościach (3-5 filiżanek) posiada pewne pozytywne, niekiedy nawet lecznicze właściwości.

Związek kawy ze zdrowiem jest niezwykle zawikłany. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów kaw, różniących się rodzajem, pochodzeniem, sposobem obróbki ziarna i sposobem przygotowania napoju. Może być kawa rozpuszczalna, z ekspresu, parzona w czajniczku, po turecku, w zależności od upodobań konsumenta.